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お日さまに包まれて

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タグ:うちごはん ( 101 ) タグの人気記事

やっぱり暑い日は

暑い日が続くこのごろ
餃子も頻繁に食卓にあがる我が家です。

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写真、差し替えました^^
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偶然に昨夜のテレビで見た
美味しい餃子の作り方では
隠し味に、お砂糖を入れていました。
ええっ!お砂糖~!?と思ったけど・・
これは、絶対真似してみよう^^
たのしみ^^

ごちそうさまでした(*^^*)
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by ankoro_san | 2017-07-12 11:17 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)

麺つづき

↓市販のミートソースに牛挽き肉と        ↓家で採れたバジル使ったよ。
大豆水煮をプラス

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↑駅前のうどん屋さんの、細麺普通盛り冷やし天ぷらうどん
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↑キャベツとレタス、ふわふわたまごで   ↑野菜のかき揚げとお蕎麦
インスタント麺

毎月11日は「麺の日」という事で
大好きなもの載せて見ました^^

おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-07-11 09:33 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

ふわふわタマゴ乗せソース焼きそば

野菜たっぷりの、ふわふわタマゴ乗せソース焼きそばで
少し早目の、お昼ごはん^^
美味しく頂いたら・・
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今日は、兵庫県知事選挙の投票日です。
投票に行って来ます。

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by ankoro_san | 2017-07-02 11:56 | ごちそうさま(家) | Trackback

6月のごちそうさまとありがとう^^

6月も、今日でおしまいですね。
空梅雨が続いていましたけど
朝から雨の中・・明日まで続きそうです。
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                  ↑こちらだけ3人分

今月も、おいしくいただきました^^
写真に撮ったものだけ記念として^^
(撮り忘れが多くて少ないですけど・・笑)
ごちそうさまでした(*^^*)
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嬉しい贈り物もありがとう^^
父ちゃん、良かったね^^

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by ankoro_san | 2017-06-30 09:59 | 嬉しいとありがとう | Trackback

お昼ごはん

メインはトウモロコシご飯~~♪
後は、あり合わせを詰めて
久しぶりにお弁当風にして見ました^^
大好きな、茗荷とお豆腐のお味噌汁と一緒に
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おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)


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by ankoro_san | 2017-06-16 15:04 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

素麺サラダ

素麺も美味しい季節になりました。
久しぶりに素麺サラダを作って見ました^^
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材料は、茹でた素麺1把に
玉ねぎ ハム 胡瓜 カニカマ トマト
味付けは、塩とマヨネーズのみ。
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素麺は水気を良く切り、トマトは種を取り除けば
水っぽくなり難いです^^

すぐに食べても
冷蔵庫で冷やしてからでも^^



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by ankoro_san | 2017-06-03 09:15 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(6)

長芋のソテーとバジル

大好きな長芋のソテー。
長芋は、じっくり焼いてホクホク食感にしました。
バルサミコ酢ドレッシングをたっぷりかけて・・
甘酸っぱいドレッシングが食欲をそそります^^
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おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)

河野雅子さんの「おいもの本」から
長芋のレシピを参考にさせて頂いています。

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植え替えたバジル、また少し間引きして見ました。
とってもいい香り~~
やっぱり、トマトとサラダかな~♪
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by ankoro_san | 2017-05-17 10:56 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

茄子とピーマンの揚げ浸し

大好きな茄子とピーマンで
今年初の、揚げ浸しを作って見ました^^
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サラダオイルで揚げて
麺つゆに、黒酢、胡麻油を加えた汁をたっぷりかけ
冷蔵庫で、冷やして置くだけ^^
あ、ビールも忘れずに~
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揚げてあるので、見た目は油っぽい感じがあるけど
黒酢で、意外とサッパリ頂けます^^



今日は、母の日ですね。
素敵な1日になりますように^^

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by ankoro_san | 2017-05-14 10:12 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)

お昼ごはん

月に1度は、必ず食卓に登場する
大好きなスパゲッティナポリタン
今回は、ボンレスハム、ピーマン
新玉ねぎ、冷凍して置いたシメジを使いました^^
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甘くて柔らかい新玉ねぎで美味しさ倍増です^^
美味しく頂いた後は、濃い目のコーヒーを^^
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ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-05-13 11:08 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)

冷やし中華の気分

今年初めての冷やし中華
タレは、甘酸っぱい醤油味と(夫)
香ばしい風味の胡麻味を(私)
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気温も、ぐんぐん上がって夏日になり
今日は、冷やし中華の気分だよね~
という事で、、、
お昼ごはんに、おいしく頂きました^^
ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-05-05 13:17 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)