ブログトップ

お日さまに包まれて

ankorokoro.exblog.jp

<   2014年 09月 ( 18 )   > この月の画像一覧

9月のごちそうさま・・☆





               夏の間、買い物や小さな散歩の途中に
               よく、木陰でひと休みさせて貰ったね~

b0286629_8565225.jpg


               公園の桜の木も
               少しづつ秋色へと衣替え・・・

b0286629_8592295.jpg
 

               お気に入りの箸置きも
               そろそろ食卓に仲間入り^^ 
               綺麗に、洗い直して置きました♪ 
 
b0286629_941775.jpg







               そして、9月の「ごちそうさま」の記録として・・


               また、10月も楽しく作って
               美味しく頂けますように^^
               もちろん、手抜きの日もあります037.gif
               

b0286629_15515931.jpg


b0286629_15524348.jpg

by ankoro_san | 2014-09-30 09:44 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(10)

9月の夕景・・☆








                    9月も、あと2日を残すのみとなりました。

b0286629_955783.jpg



                    食品工場の白壁に、夕日のスポットライトが綺麗・・
                    もう少ししたら、日が暮れます。

b0286629_995749.jpg


                    日中は、まだ夏の名残りがありますが
                    朝夕は、更に秋を感じるようになって来ました。

b0286629_1141216.jpg


                    季節の変わり目ですので
                    日々ご自愛くださいね^^

b0286629_11415383.jpg


                  

                            
by ankoro_san | 2014-09-29 09:41 | 散歩 | Trackback | Comments(2)

大根をいただく・・☆





              秋になると、煮物を作る機会が多くなって
              また、それが美味しく感じます。
              
              

              大根と、鶏手羽中を、コトコト1時間ほど煮込みました。
b0286629_15425955.jpg



               048.gif大根と柿のサラダ
b0286629_14482658.jpg

               千切りにした大根と柿を
               それぞれ、フレンチドレッシングと
               胡麻ドレッシングで、頂きました^^
             


                048.gif大根と胡瓜の即席漬け

b0286629_1534471.jpg

                大根、胡瓜を千切りにして塩少々を振り
                軽く混ぜ合わせビニール袋に入れ冷蔵庫へ
                
                水気を絞り、出し醤油とスダチを絞って
                さっぱりと、サラダ感覚で頂きました^^

                大根1本使い切りました・・♪

                ごちそうさまでした~(^^)
by ankoro_san | 2014-09-26 15:55 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)

秋の雲・・☆





              

               少し前の、秋晴れの午後4時頃の空です。

               いわし雲?

               うろこ雲?

               ひつじ雲?

               よく、見分けがつかないのですが
               白くてまあるい雲の塊が
               空いっぱいに広がっていました^^

b0286629_19231991.jpg


               こんなに綺麗な雲の塊りを見たのは
               この秋、初めてかも知れない・・

               感動的な、午後でした^^

               また、何度か見れたらいいなぁ^^
by ankoro_san | 2014-09-24 19:33 | 散歩 | Trackback | Comments(4)

芦屋川沿いを歩く③






               今日は、秋晴れの気持ちの良い1日となりました。
              夫の付き添いで、皮膚科に行った帰りに
              久しぶりに、芦屋川沿いを散歩して来ました。

b0286629_2005185.jpg

              日差しは、まだ夏の名残がありますが
              湿度もなくて、吹く風はとても心地良かったです^^

 
b0286629_2044985.jpg

              阪神芦屋駅あたりから、大阪湾の端っこまで
              ゆるりと往復1時間弱のお散歩スタートです^^

b0286629_2063124.jpg

              奥に見える山は、六甲山です。

b0286629_2014111.jpg

              草の絨毯は、足にも優しい・・
              水分補給しながら
              トコトコ・・トコトコ・・

b0286629_2022141.jpg

              ススキの穂も揺れて
              秋の訪れを感じます。

b0286629_742018.jpg

                残念ながら、川はご覧の通りで
               水の流れの音を聞きながらとは行きませんでしたけど
               トコトコ・・トコトコ・・
              


b0286629_20301038.jpg
b0286629_7401522.jpg


              ほのかに潮の香りがして来て
              いよいよ海に到着です^^

b0286629_20323121.jpg


b0286629_2033283.jpg


b0286629_2117084.jpg


              ここまで30分、またゆっくりと来た道を戻ります。
              自然を感じながら、とても楽しい散歩となりました^^


              
              新しい1週間が始まりました。
              台風の進路が気になるところですが
              台風情報を確認しつつ、用心して過ごしたいですね。
              今週もどうぞよろしくお願いします(^^)

             
by ankoro_san | 2014-09-22 21:02 | 散歩 | Trackback

ありがとう~☆






                 幼稚園の年中さんになった
                 孫娘3女から、敬老の日の贈り物が届きました♡
                 じぃじとばぁばを思い出しながら
                 一生懸命作ってくれたんだね♡

b0286629_13305559.jpg

                 ラムネの空き瓶に、かわいい貝殻を貼り付けて
                 細い棒には、小さなクリップも付いていて
                 写真や、メモも挟めるし
                 花瓶にしてお花も飾れるね^^

                 上手に出来てるよ♡
                 ありがとうね~♡

                 ヤクルトも、腸のためにチョー嬉しいです037.gif
                 たくさんの嬉しいをありがとう~~016.gif
       
b0286629_13434255.jpg





                  「肥のあかり」と、云う名前の小粒のみかん
                  見たのも、頂くのも初めてです^^
                  見た目は、青くて酸っぱそうだけど・・
                  いえいえ^^とっても甘くて美味しいです^^
                  
                  
                  ビタミンC補給で、風邪予防になるといいな^^
                  おねたま、いつもありがとう~~016.gif
                 
b0286629_13314135.jpg
b0286629_13321665.jpg

by ankoro_san | 2014-09-21 13:55 | うれしいとありがとう | Trackback

餃子ゴチになりました・・☆




                御影クラッセに、買い物に行った帰りに
                久しぶりに、近くの王将で餃子を食べて来ました。

b0286629_084555.jpg
b0286629_092692.jpg

                餃子3人前と、チャーハンで1200円ちょっと・・
                半分こしても、お腹いっぱいになって
                しかも、お財布に優しくて・・♪



                ・・・今日も、ゴチになりました~♪

                
by ankoro_san | 2014-09-20 23:25 | ごちそうさま(外) | Trackback | Comments(6)

秋刀魚・・☆







                 美味しそうな、秋刀魚が届きました(((o(*゚▽゚*)o)))

b0286629_14414477.jpg

              
                 お刺身、塩焼きと迷って・・
                 先ずは、煮付けにして見ました037.gif


b0286629_13372463.jpg


                 お鍋に、水、昆布、生姜
                 砂糖 お酒 みりん お酢を入れ
                 沸騰したら秋刀魚を並べ入れ
                 再沸騰したら弱火にして
                 1時間30分ほどことことこと・・ 

b0286629_14405263.jpg


                 水加減を失敗して、もう少しで焦がしそうに・・

                 そんな訳で、煮汁は1滴もありませんが
                 味は、良く染み込んでいるので
                 一先ずは、良かったことにします037.gif


b0286629_14395224.jpg
b0286629_13584697.jpg


                 翌日のお昼ご飯は
                 煮付けの秋刀魚をほぐして、混ぜご飯にしました。
                 色どりに、小松菜のおひたしのみじん切りと
                 炒り卵を混ぜ込んで
                 上から、白ごまをふって頂きました^^
                 
                 
                 脂が乗っていて、とても美味しかったです^^
                 美味しい秋を満喫してますよ~♪
                 おねたま^^いつもありがとね(^з^)-☆

                
               
by ankoro_san | 2014-09-19 14:52 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(12)

そうめんかぼちゃで・・☆



               そうめんかぼちゃ・・
               知ってはいたんですけどね~
               頂くのは、初めて^^
               いろいろと検索して、参考にさせて頂きながら
               2品ほど作って見ました^^
b0286629_11121161.jpg



               粉もんが好きなので
               そうめんかぼちゃと、じゃが芋のチヂミ風・・
               タレは、ポン酢醤油とごま油で。
b0286629_1045196.jpg


               そして、そうめんかぼちゃ、ツナ、胡瓜、赤パプリカのサラダ。
               味付けは、塩胡椒、マヨネーズ。
b0286629_1121052.jpg


               ではでは^^これから頂きます~♪


               
by ankoro_san | 2014-09-18 10:55 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(16)

トマトスープで・・☆



b0286629_22544519.jpg


b0286629_10451622.jpg


                ミネストローネ風のトマトスープを
                作って見ました。

                048.gif材料2人分のめやすです。

                トマト・・・2個
                玉ねぎ 1/4個
                ベーコン 2枚
                セロリ   10cm
                オリーブオイル 大さじ1弱
                ローリエ   1枚
                塩胡椒・・適量


                トマトは湯むきにし、種を取り除いて一口大に切る。
                玉ねぎ、セロリ、ベーコンは1センチ角に切る。

                オリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコン、セロリを炒め
                ローリエと、コンソメスープ300cc~350ccを入れ
                煮立ったらアクを取り、柔らかくなったら
                トマトを加えてひと沸騰させ
                塩胡椒で味を調えました。

                

                

                トマトを加熱すると、活性酸素を消去するリコピンの
                吸収率が高まって、効果的に摂取する事が出来
                そして、なんと・・
                トマトの、リコピンやベータカロチンは脳の老化を防ぐので
                ボケ予防に効果的のようです。
               
                何かと、気になるお年頃です。。
                これは、ますます積極的に取り入れて行かないと037.gif

                    
           
b0286629_22512541.jpg

             おねたま^^美味しいトマトをありがとう(^з^)-☆   

                 

                9月15日
                佳き敬老の日をお過ごし下さいませ(^^)v
by ankoro_san | 2014-09-15 11:28 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)