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お日さまに包まれて

ankorokoro.exblog.jp

カテゴリ:ごちそうさま(家)( 544 )

ごちそうさまでした。 好きなものだけ詰めて

ある日のお昼ごはん・・
麺ばかり続いていたので
久しぶりに、お弁当風にして見ました^^
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だし巻き卵 鶏のから揚げ 
ほうれん草のお浸し 鮭のふりかけ・・
好きなものばかり詰めてみました^^
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ソファーで、日向ぼっこしながら
おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)

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あら^^つぼみだった菜の花が・・
テーブルに飾って、今日から観賞用です037.gif

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by ankoro_san | 2017-02-14 10:35 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

やっぱり麺がスキ

リクエストにお応えして
アサリ(缶詰め)と、大葉のスパゲッティを作りました^^
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サラダは、八朔も加えて~
食後の、珈琲もセットして~
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ではでは、いただきます(*^^*)



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by ankoro_san | 2017-02-10 12:19 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

春野菜でスパゲッティナポリタン


甘くて柔らかい
新玉ねぎが、出回って来ました^^
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ある日のお昼ご飯は・・
新玉ねぎ1個を使い
茹でた菜の花もトッピングして
春野菜たっぷりの、スパゲッティナポリタンにしました^^
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いつも、大盛って注意されますけど
気にしません・・037.gif

おいしくいいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-02-08 10:00 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(6)

高野豆腐と菜の花


高野豆腐と菜の花を炊いて見ました^^
高野豆腐は、便利な味だしつきを購入~
菜の花は、さっと茹でてだし汁で
味を含ませて添えました^^
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優しい味に、ほっとする一品です。
そして、なによりヘルシー♪
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今日は、節分ですね~
豆は、年の数よりずっと少なめに食べて
ごまかそう~
ダメ?003.gif


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by ankoro_san | 2017-02-03 12:19 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

1月のごちそうさま



今月も、たくさん美味しく頂きました。
今年も、似たり寄ったりのものばかりになりそうだけど・・037.gif
やっぱり、食べる事って大事^^
写真に撮ったものを、記録として037.gif
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おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)


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by ankoro_san | 2017-01-31 10:14 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

ごちそうさま


先日、仕事帰りに夫が買って来た
スーパーのお寿司。
魚屋さんが、作ったお寿司なので
ネタは新鮮でおいしいのです^^

そてにしても、よっぽどお腹が空いていたのね~037.gif

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おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)


予報通り、雨の月曜日となりました057.gif
1月も、泣いても笑っても
今日と明日とあと2日となりました。
水曜日は、もう2月ですね~
少しづつ、暖かくなるといいな^^
さあ^^今週も元気でいこ(^O^)/
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by ankoro_san | 2017-01-30 09:48 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

白いもの

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今日は、冬土用丑の日なんですね。
相変わらず、鰻に縁のない我が家ですが
「い」が付く食べ物や
「白い」食べ物でも良いそうなので
真っ白い大根と、鶏の手羽先を炊いて見ました^^
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「い」の付く食べ物・・いも いか いちご 
「白い」食べ物・・・とうふ うどん はんぺん 
           大根 酒粕 お餅
まだまだ、ありそうですね~
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こちらは、先日作った鶏の粕漬け^^
テレビの、お料理番組を見て作って見ました。
鶏肉が柔らかくて、とっても美味しかったです。

酒粕とねぎが「白」なので載せて見ました037.gif

白いものと云えば・・・
髪が伸びた分、わぁ~白髪が目立つ
そろそろ、カット&カラーに行かないとっ。

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by ankoro_san | 2017-01-26 10:33 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

野菜がおいしい

1年中、朝サラダで頂いているブロッコリー
寒いこの時期は、一段と美味しいです^^
ギッシリと詰まった蕾から
元気をいっぱい貰っている感じがします^^
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ブロッコリー(2個)を茹で
サラダスピナーで、しっかり水切りをし
冷めたら保存容器に入れ冷蔵庫へ。
付け合わせにも重宝しながら
2~3日で食べ切るようにしています^^
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1月24日
今日は、アボカドの日なんだそうです。
この頃、たくさん出回って来たので
また、食卓に並ぶ日が多くなりそうです^^



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by ankoro_san | 2017-01-24 10:49 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(6)

焼き餃子とグリーンサラダ

久しぶりに焼き餃子を作って見ました。
数枚残っていた白菜と、キャベツの端っこまで
すべて残さずに、トントン刻んで混ぜ込みました^^
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早速、包んで焼いて頂きました~~
白菜とキャベツを使って正解だったかな~
美味しく出来たねぇ~と自己満足^^
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こちらも、久しぶりに作って見ました。
じゃが芋、ブロッコリー、アボカドのグリーンサラダ^^
大好きな野菜がたっぷりで、いつ頂いても美味しいです~~^^

グリーンサラダは・・
河野雅子さんのレシピを参考にさせて頂いています。

ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-01-21 12:42 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)

豚汁ときどきミネストローネ

豚汁が続いていたので
久しぶりに、ミネストローネを作って見ました^^
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ベーコン 水煮大豆 しめじ 玉ねぎ 
人参 大根 キャベツ 菜の花を使いました^^

久しぶりのトマト味は新鮮でした。
酸味と野菜の旨みが食欲を増して
赤ワインにも合いました^^

おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)


インフルエンザが猛威を振るっています。
用心してお過ごし下さい^^

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by ankoro_san | 2017-01-19 10:01 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(6)