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お日さまに包まれて

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カテゴリ:ごちそうさま(家)( 587 )

きな粉はちみつヨーグルトと かぼちゃのスープ

きな粉おはぎで、使い切れなかったきな粉は
はちみつと一緒に
カスピ海ヨーグルトにかけて食べています。
よく混ぜ合わせると、食べやすいし
結構、好きな味かも^^

きな粉を使いきるまで続きます(*^^)v
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栗かぼちゃのスープ♪
甘くて、濃厚で美味しかった^^
また、作りたいと思います(*^^)v
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by ankoro_san | 2017-09-24 10:07 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

ミニトマトのマリネ

市販の、かんたん酢を使って
ミニトマトのマリネを作って見ました^^
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          9月19日
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          9月21日

お酢が苦手で、マリネは遠ざかっていたけど
かんたん酢は、まろやかで
あの、ツンとした酸味もなくて
これなら、私でも大丈夫^^
でも、夫はやっぱり苦手なようで・・
ミニトマトのマリネは、私のひとりじめ^^
美味しいのにね~~(笑)

今日も、いただきま~す(^o^)/


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by ankoro_san | 2017-09-21 09:25 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

2色おはぎ

今日は、おはぎを作りました。
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粒あんと、黄な粉の2種類にしました。
小さめ小さめにと作ったつもりだけど
大きくなってしまった・・(笑)
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お供えをしたので、ちょっとお味見を^^
お昼ごはんに、差し支えない程度に・・
って、なるかなぁ~~(笑)
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by ankoro_san | 2017-09-20 11:05 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

小豆でいろいろ

昨日、コトコトと時間をかけて
炊いて置いた小豆でお赤飯と
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いとこ煮を作って見ました^^
今日の、お昼ごはんに頂きます^^

あんこも炊いたので
明日は、おはぎを作ります^^



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10時の、ひと休みはバナナジュース♪
(一応、夫の分も・・笑)
ひといき着いたので~~
さあ^^お昼までにあとひと仕事~♪

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by ankoro_san | 2017-09-19 10:37 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

鍋はじめました。

夫のリクエストにお応えして
今年初のお鍋を頂きました。
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豚肉と野菜と舞茸の、ささっと出来る簡単お鍋
旭ぽん酢で頂きました。
シメのお素麺の味付けは塩胡椒にしました。
靑ネギも散らしてね^^
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まだ、蒸し暑いので、お鍋なんて?と思ったけど
美味しく完食しました(笑)

ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-09-10 10:38 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(2)

ライスボールとだだちゃ豆

ライスボールを作って見ました^^
温かいご飯に、青紫蘇、チリメンジャコ、辛子明太子
揚げたて熱々にすだちを搾って^^
爽やか香りと味に、さっぱりと頂けました^^
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憧れの、だだちゃ豆~~
やっと探しました^^
茹でている時から、いい香り
味も濃くて柔らかい・・
ビールも一段と美味しかったです^^
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今日も、スッキリしないお天気です。
これから、気温も上がって来そうだけど
朝から、湿度が75%と高いのにもビックリ。
蒸し蒸しと、嫌な感じですけど
引き続き、体調に気を付けて過ごしたいですね。
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by ankoro_san | 2017-09-07 09:31 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)

豚肉の冷しゃぶサラダ

野菜多めの、豚肉の冷しゃぶサラダを作って見ました。
(サニーレタス、トマト、青紫蘇、茗荷、靑ネギ、白ごま)
ぽん酢で、さっぱりと頂きました^^
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まだ、冷たいものが美味しいと感じた
ある日の、ひと品です^^

ごちそうさまでした(*^^*)

秋雨前線の影響で、午後からお天気下り坂のようです。
今の内に、お洗濯して置こう~

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by ankoro_san | 2017-09-05 09:10 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(0)

レトルトカレー

この頃は、レトルトカレーの種類も増えて
どれにしようかと、迷ってしまうほどです。
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↑こちらは、1度で2種類の辛さと味が楽しめる
よくばりさんカレー。
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↑コンビニの辛口ビーフカレー

どちらも「食べて見たい」と言い出した夫の
2日続けての、お昼ごはんとなりました(笑)
(私は、ちょっとお味見だけ)

たまにはいいかな^^
楽させて貰いましたっ(笑)


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by ankoro_san | 2017-09-03 10:11 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(6)

すだち大好き

露地栽培のすだちが出回って来ました。
しかも、この時期は箱入りが並びます。
先週は、40個入り1箱が千円でしたけど
昨日は、それよりも少し安くなっていたので
チャンスと思い購入して来ました^^
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風味は、フレッシュ差には多少欠けるけど
特に、これからの季節は、たくさん使うので
すべて冷凍保存しました。

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簡単お漬物にも、すだちを搾って・・
すだちの、爽やかな香りと酸味に箸が進みます^^

さあ^^今日は何に搾ろう~♪
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by ankoro_san | 2017-09-02 09:31 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(0)

アサリ缶でスパゲッティ

何度も、登場しています。
アサリ缶を使ったスパゲッティ。
今回は、シメジも加えて秋バージョンに?
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そろそろ、夏の疲れが出始めるころかな?と
ニンニクも普段の倍を使って見ました(笑)
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ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-08-30 09:35 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)