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お日さまに包まれて

ankorokoro.exblog.jp

2017年 08月 08日 ( 1 )

ナスとピーマンの揚げ浸し

暑くて、揚げ物に遠ざかっていたけど・・
美味しそうな長ナスを見つけたので
ナスとピーマンの揚げ浸しを作って見ました^^

味が良く馴染んだ、2日目の揚げ浸し
ナスも、とろりと柔らかくてとてもおいしい^^
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           麺つゆ+黒酢 今回は胡麻油は入れず^^

秋ナスといって、これからも美味しくなるんですよね。
焼いたり、炒めたりいろいろ楽しまなくちゃ^^

おいしくいただきました^^
ごちそうさまでした(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-08-08 09:43 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)