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お日さまに包まれて

ankorokoro.exblog.jp

2017年 05月 14日 ( 1 )

茄子とピーマンの揚げ浸し

大好きな茄子とピーマンで
今年初の、揚げ浸しを作って見ました^^
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サラダオイルで揚げて
麺つゆに、黒酢、胡麻油を加えた汁をたっぷりかけ
冷蔵庫で、冷やして置くだけ^^
あ、ビールも忘れずに~
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揚げてあるので、見た目は油っぽい感じがあるけど
黒酢で、意外とサッパリ頂けます^^



今日は、母の日ですね。
素敵な1日になりますように^^

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by ankoro_san | 2017-05-14 10:12 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(8)