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お日さまに包まれて

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ワラビが美味しかったです。と、追記です。

フラリと通りかかった八百屋さんで
灰汁抜きをしたワラビがあったので
1把だけ買って来ました^^
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うす揚げと炊いたり、炊き込みご飯も作って見ました^^
やっぱり、ワラビ美味しいですね~~
もう少し、買って置けば良かったぁ。。

あの時の一瞬の迷いが後悔に・・(泣)
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炊き込みご飯のおむすび
出汁巻き卵、野菜の塩ヨーグルト漬けで
次の日の、お昼ごはん^^

おいしく完食しました^^
ごちそうさまでした(*^^*)



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追記です^^
八百屋さんで灰汁抜きワラビ3把を買って来ました。
(あと4把で完売です)
早速、麺つゆで1本漬けにして冷凍しました~~
これで、食べたい時にいつでも食べられます^^

でん母さん^^教えて下さってありがとう~(*^^*)
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by ankoro_san | 2017-05-04 00:00 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(4)
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Commented by love-t_k at 2017-05-04 00:08
美味しそう、ヨダレが出ちゃいます🎵
Commented by aaic5454 at 2017-05-04 05:15
山菜採りに誘ってくれた山の友人が、
教えてくれました。
アク抜きワラビを「めんつゆ」に長いまま漬けて
そのまま、冷凍。一年中、「ワラビの一本漬け」が
たべれます♡        でん母
Commented by ankoro_san at 2017-05-04 07:37
🌹けいこさん
おはようございます^^
今年も、山菜には縁がないわ~と思っていたのに、食べられてラッキーでした^^
そうそう^^八百屋さんで黒人参も買いました^^
料理するとほかの物まで黒くなるのが欠点とか。
塩ヨーグルト漬けお勧めしました^^
漬けて見るそうです(*^^*)
Commented by ankoro_san at 2017-05-04 07:41
🌹でん母さん
おはようございます^^
ワラビの「めんつゆ1本漬け」
いいこと聞きました~φ(..)メモメモ
ワラビ大好きなので、今度手に入った時は
必ず、そうして見ますね~^^
冷凍したら、1年中楽しめるなんて幸せだぁ~~(*^^*)
お酒のアテにもいいよね(^_-)
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