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お日さまに包まれて

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ロールキャベツ

春キャベツが出回って来ました。
葉を捲って行くと中は優しいクリーム色
みずみずしくて柔らかくてサラダもいいね^^
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外葉は、コトコト煮込んで
ロールキャベツにして見ました^^
豚ひくにくと玉ねぎのトマト味^^
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更に、味が染み込んだ2日目
まだ、少し肌寒いので
湯気もごちそうでした~~^^

おいしくいただきました~(*^^*)

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by ankoro_san | 2017-03-29 10:14 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(6)
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Commented by mariakulala at 2017-03-29 12:29
ロールキャベツ いいですね。
春キャベツ 柔らかくて 美味しいですよね。
今のマイブーム、キャベツの千切りに 紫蘇の千切り混ぜて、、ドレッシングで
簡単ですが まいう〜ですよ。
Commented by ankoro_san at 2017-03-29 13:41
🌼クララちゃん
こんにちは^^
ロールキャベツ、久しぶりに作って見ました。
キャベツが柔らかいので
煮崩れるかな~と思ったけど大丈夫でした^^
とっても、まいう~~でした^^
おお!紫蘇あります~
今夜、サラダ作って見ますね^^
Commented by yuriko_chan at 2017-03-29 20:19
こんばんは

あいかわらず美味しそうなお料理で!

あんころさんちのロールキャベツの味付けは?
Commented by ankoro_san at 2017-03-29 21:47
🌼yurikoちゃん
こんばんは^^
ありがと~~~(*^^*)
今回はね、水、コンソメ、ベーコン、お酒、トマトの水煮缶を裏ごししたもので
コトコト煮込んで
塩胡椒で味を整えましたっ^^
トマトの酸味に☆☆^^
3つじゃない!おしい!(笑)
Commented by iris304 at 2017-03-30 11:20
こんにちは

春キャベツ美味しいですよね。
トロトロ煮込んで溶ろけそう・・・
トマト味なのですね。
湯気もご馳走、急に寒が戻ったりしますものね。
Commented by ankoro_san at 2017-03-30 21:06
🌼あいりすさん
こんばんは^^
ほんと、春キャベツは美味しくて
丸ごと1個買って来ても、すぐになくなります^^
ロールキャベツは、トマト味が多いんですよ。
サッパリとしたトマトの酸味で
2つは楽に食べられます^^
春と云っても、まだ肌寒い日は
湯気を見るとほっとしますよね^^
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