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お日さまに包まれて

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ヘルシーポテサラ

            





            先日、友人たちに案内して貰ったお店でいただいた
            ポテトサラダが、とっても美味しかったので
            少し、アレンジして作って見ました^^

                
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           じゃが芋中2個は、茹でてマッシャーで潰します。
           大葉1枚 ミョウガ1/2個は、千切りにします。
           味付けは、塩が決め手なので美味しい塩を適量
           そして、昆布茶適量


           マヨネーズを使っていないので、とてもヘルシーです♫
           ご飯のおかずと云うよりも、日本酒にも合います^^




           
           今年も、あと2日となり
           あれもこれもと、頭の中はいっぱいでも
           お腹は空きます037.gif

           ごちそうさまでした~☆

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by ankoro_san | 2013-12-29 22:21 | ごちそうさま(家) | Trackback | Comments(9)
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Commented by atsunosuke1951 at 2013-12-30 05:26
おはようございます♪

昔はソースなんかで、こねくり回した料理を好んでいたのですが、最近は素材を活かした素朴な・・・そんな歳になってきたのでしょうか(汗)

あんころさんのブログの写真に刺激されっぱなしです^^

きょうのランチはアンリのH先輩と和食を食べてきます
Commented by ankoro_san at 2013-12-30 08:44
✿   パパリンさま

おはようございます^^

そうですね。
美味しいものを少しだけ・・
そんなお年頃になって来ました。
「・・その割にはたべてるって」云われそうですが(爆)

和食ランチですか^^
いいな~^^
また、感想などブログで紹介してくださいね^^
寒いので、温かくして~
行ってらっしゃい^^
Commented by mika-96 at 2013-12-30 19:43
おおお?
これも又美味しそう!
いつも素敵なお料理に器・・・和みます。
来年も沢山食べて^m^美味しい写真待ってます!

Commented by ankoro_san at 2013-12-30 19:56
✿  mikaさま

こんばんは^^

ありがとうございます~^^
ポテサラは、マヨ好きには物足りないですが
あっさりしていて、大人の味です^^
はあい^^来年もダイエットも・・少しは考えつつ
食べる事を楽しみますーっっ(//∇//)v
Commented by orion0716 at 2013-12-30 20:26
素敵なレシピですね。
今度是非作ってみます!
今年一年ブログを通じてお知り合いになれたこと感謝いたします。
良い年をお迎えください!そして来年も宜しくお願いします^ ^
Commented by ankoro_san at 2013-12-30 20:54
✿   sasugaさま

こんばんは^^

ありがとうございます~^^
ポテサラは、温かくても冷めても美味しいですよ^^
ぜひ^^作って見てくださいね^^
お口に合うといいな^^
こちらこそ^^ありがとうございました^^
仲良くしていただいて、感謝の気持ちでいっぱいです。
引き続き、来る年もよろしくお願いします(*^_^*)v
どうぞ^^よいお年をお迎え下さいね^^
Commented by wes-qoo at 2013-12-30 23:28
こんばんは!(^^)!
今年も、美味しいものが沢山
ごちそうさまでした!(^^)!
いつもお腹がギュルーって鳴っていました^m^

来年も楽しいお話等々楽しみにしています。

良いお年をお迎えください!(^^)!
Commented by ankoro_san at 2013-12-31 08:55
✿   クーチャンママさま

おはようございます^^

いよいよ大晦日となりましたね。
今年も、仲良くしていただいてありがとうございました(*^_^*)
来る年も、お腹をギュルーって鳴って貰えるように
美味しい物探して来ますので
また、遊びに来てくださいね(*^_^*)

クーチャンママさま クーちゃん ご家族のみなさま
よいお年をお迎えくださいね^^
Commented at 2013-12-31 10:46
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